CNY Louhei Weekday Set Lunch

CNY Louhei Set Lunch
7 Jan  to 14 Feb 2025

12 nn
from 48+ per guest
(min 2 guests)

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Prosperity Louhei 风生水起
wild-caught salmon   l   caviar   l   gold
add-on French foie gras (+18/ pax)

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Optional Course

Buddha Jump Over The Wall 佛跳墙
brasied sea moss   l   crabmeat   l   superior soup of giant grouper   l   fish maw   l   baby scallop   l   mushroom   l   carrot   l   daikon   l   vegetable

(+22 per pax)

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Fortune 财源滚滚
vegetarian ball   l   3-cheese sauce   l    mashed potato

OR

Fillet of Wild-caught Barrumundi 年年有余
sauce of sea kelp

OR

Prosperity 步步高升
overnight stewed pork stack   l   grape soju (+13)  

OR

Bull's Run 扭转钱坤
18-hour stew of French beef cheek   l   red wine (+13)

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Eight Treasures 八方财源
wild rice   l   lotus leaves   l   lotus seed   l   gingko nut   l   chinese ham   l   cured meat   l   chestnut